【厄介もの】農作物食い荒らす害獣「キョン」駆除して食肉へその味は…

農作物を食い荒らす“厄介者“、シカ科の特定外来生物「キョン」。千葉県では駆除した「キョン」を食肉にして有効活用する動きが広がっています。もともとの生息地･台湾では高級食材で、臭みもなく食べやすい肉だということです。
（2022年2月25日放送「news every.」より）

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投稿日

2022年2月25日

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