料理で伝えるウクライナの文化と魅力— 家族を残し避難してきた女性たち、大阪にレストラン開店「ここは小さなウクライナの国」【かんさい情報ネット ten.特集】
ロシアによるウクライナ侵攻が長期化する中、避難民が安心して働くことができる場を提供したいと、日本人オーナーがウクライナ料理のレストランを大阪市阿倍野区にオープンしました。調理や接客を担うウクライナの女性たちが提供するのは、こだわりの「家庭料理」。今も祖国に家族を残す彼女たちが、料理に込める思いとは。
（かんさい情報ネットten. 2023年7月6日放送）
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