【ヨコスカ解説】日本で当たり前のものが海外では“武器”になる!? 海を渡る寿司職人から学ぶ「日本復活」のカギ

【ヨコスカ解説】日本で当たり前のものが海外では“武器”になる!? 海を渡る寿司職人から学ぶ「日本復活」のカギ

今、円安や賃金が上がらない影響で、海外で働く人たちが増えています。中でも人気なのが寿司職人。世界でも様々な国で人気の高い寿司ですが、海外で働くことにはどのようなメリット／デメリットがあるのでしょうか？また、そこから見えてくる「活気のある日本」を取り戻すための、日本が誇るべき“武器”とは？徹底解説です。
（かんさい情報ネットten. 木曜・金曜は「ヨコスカ目線 」2023年5月11日放送）

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