#バレンタイン まだ間に合う！男子も女子も佐々木快アナ直伝の #カヌレ で素敵なバレンタインデー を🍫 #佐々木快のササクック
バレンタインにテレビ朝日アナウンサー佐々木快直伝の「カヌレ」はいかがでしょうか？トッピングにピスタチオのチョコレートやドライフルーツなどを使ってアレンジも！皆様素敵なバレンタインデーになりますように。
【材料】
牛乳：500㏄
生クリーム：50㏄
バニラエッセンス：5滴
バター：25g
グラニュー糖：250g
ラム酒：大さじ2杯
薄力粉：77g
強力粉：50g
卵黄：2個
全卵：1個
トッピング用にチョコやドライフルーツ
①牛乳にバター・グラニュー糖の半分125g・生クリーム・バニラエッセンスを加えてバターが溶けるまで熱して冷ます
②薄力粉&強力粉にグラニュー糖の残りを混ぜる
③冷ました①を②に入れて2、3回混ぜる
④卵黄&全卵混ぜる
⑤ラム酒を入れる
⑥しばらく冷やす※佐々木式は半日から1日。時間がない時は冷凍庫で1時間でもOK！
⑦冷やした生地を流し込む。バターはあらかじめ塗っておく
⑧オーブンで2回に分けて焼く。1回目230℃で20分。2回目170℃で40分
※2回目は表面が焦げやすくなるのでアルミホイルかキッチンペーパーをかぶせるとより綺麗に焼けます
⑨溶かしたチョコレートなどトッピングして完成/a>
