【南極で覚えた！？】巡視艇の絶品ランチ「ニューバーグ」とは？凄腕料理人の手早く作る㊙テクニック『every.特集』

【南極で覚えた！？】巡視艇の絶品ランチ「ニューバーグ」とは？凄腕料理人の手早く作る㊙テクニック『every.特集』

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
海の安全を守る海上保安庁。海の警備や救難などを行う巡視船では一体どんな食事をしているのか？取材したのは、香川県坂出（さかいで）海上保安署の「巡視艇あやなみ」。乗員１０名ほどの小さな船ですが、この船で調理を担当するのは、かつて南極観測隊員として昭和基地でも調理を担当していたという凄腕料理人なんです。手早く作れる船上の絶品ランチを紹介します。

リポーター：犬伏まり
ナレーション：佐藤 梨那（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 坂出海上保安署「巡視艇あやなみ」
✅0:26 巡視艇に潜入！極セマシャワールームの秘密
✅1:37 名物料理！ニューバーグとは？
✅2:23 ニューバーグは“南極仕込み”
✅2:47 スピード勝負！船上調理のこだわり

※メニューや価格は取材時のものです。
(2016年4月29日「news every.」放送より)

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