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【気になる！】安くて美味！“未利用魚” 温めるだけ…簡単なパック料理も登場
規格外のサイズ、漁獲量が少ない、見た目が良くないなどの理由で市場価値がないとされる「未利用魚」。漁師によれば、漁獲量はあるものの値がつかないため廃棄しているといいます。そんな未利用魚に目をつけ、ネットで手軽に買えて温めるだけの簡単なパック料理が登場！ その魅力を取材しました。
(2023年2月24日放送「news every.」より)
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