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「コテコテの食を」大阪外食産業協会が万博でパビリオン出展決定 辞退方針から一転（2023年1月26日）
大阪・関西万博の民間パビリオンで大阪外食産業協会の正式出展が決まりました。
大阪の外食企業などで構成される大阪外食産業協会は、去年２月に万博への出展が内定しましたが、コロナによる業績悪化などを受けて一時、出展を辞退する方針を決めていました。しかし、パビリオンの敷地面積を約３分の１に縮小することで経費を抑え、改めて出展にこぎつけました。大阪外食産業協会のパビリオンでは、大阪だけではなく日本各地のグルメを堪能できるほか、食にまつわる展示コーナーも設けるということです。
（大阪外食産業協会 中井貫二会長）
「あまり格式ばったアカデミックな内容ではなくて、もうコテコテの食というものをしっかりと打ち出していきたいなと」
これで吉本興業やパナソニックなど１３の民間パビリオン全てが出そろいました。
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