背丈ほどあるサイズを丁寧に掘り起こす　「レンコン」の出荷が最盛期　徳島・鳴門市（2022年12月11日）

背丈ほどあるサイズを丁寧に掘り起こす　「レンコン」の出荷が最盛期　徳島・鳴門市（2022年12月11日）

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徳島県鳴門市では、「レンコン」の出荷が最盛期を迎えています。

　土の中から現れたのは、背丈ほどある立派なレンコン。鳴門市は全国有数のレンコンの産地で、農家では年末に向けて出荷作業に追われています。傷がつかないように気を付けながら丁寧に掘り起こした後、ひとつひとつ手洗いで土を落とします。今年は台風の影響も少なく順調に育っていて品質は良いということです。

　レンコンは京阪神を中心に日本各地に出荷されます。

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