人口1300人の村、たった一つの学校の6年生が取り組む「フードロス問題」 規格外で廃棄される野菜を新たな商品に!

人口1300人の村、たった一つの学校の6年生が取り組む「フードロス問題」 規格外で廃棄される野菜を新たな商品に!

人口1300人の村、たった一つの学校の6年生が取り組む「フードロス問題」 規格外で廃棄される野菜を新たな商品に!

奈良県・曽爾村人口約1300人の小さな高原の村。唯一の学校、村立曽爾小中学校の6年生9人が「フードロス」問題に取り組みました。村のトマト農家を訪ねて知った規格外野菜を使って商品開発し「子どもマルシェ」を開いて販売することに。この活動を通じて知る村の魅力とは?
(かんさい情報ネットten. 2022年11月17日放送)

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