外食チェーン6割が値上げ 1～9月上旬 2回値上げも(2022年9月20日)
今年に入って、メニュー価格の値上げに踏み切った大手外食チェーンがおよそ6割に上ることが分かりました。
東京商工リサーチによりますと、大手外食チェーン122社のうち、およそ6割の71社が、今年1月から今月上旬までにメニュー価格の値上げを公表していました。
そのうち「中華・ラーメン」が最も多い14社、「ステーキ・焼肉」と「ファストフード」が、それぞれ11社でした。9割近くが原材料の高騰を理由に挙げています。
すでに2回値上げした外食チェーンも5社あり、東京商工リサーチは、「年末に向けて、さらに値上げが相次ぐ可能性もある」としています。
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