【値上げ】大豆も値上がり「冷ややっこ」ピンチ 豆腐店は円安も懸念

【値上げ】大豆も値上がり「冷ややっこ」ピンチ 豆腐店は円安も懸念

暑い日が続き、ビールや冷たい飲み物がおいしくなる季節ですが、“お酒のお供”にも値上げの影響が出てきています。枝豆や、冷ややっこに使われる豆腐が、すでに値上げの対象になっているそうです。都内の豆腐店では、豆腐の原料となる大豆の値上がりにより、3月から4月にかけて約10％の値上げを行ったといいますが、円安が続く場合、再値上げも検討しているということです。
（2022年7月4日放送「news every. 」より）

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