【エミュー】実はすごく美味しい⁉︎ 飼育＆料理で地域活性化へ 徳島 NNNセレクション
ダチョウに似た大型の鳥「エミュー」を使った料理を提供する店が徳島県小松島市にオープンした。成長すると1.6メートル以上になるオーストラリア原産の飛べない鳥「エミュー」を地域活性化につなげようと活動する徳島市の男性を取材した。
（四国放送「フォーカス徳島」2022年5月19日放送）
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