カエル入りサラダ。製造ラインで野菜のダブルチェックで再発防止へ [896590257]
元スレ
1:2023/05/22(月) 21:51:01.22ID:/ruZdEu50●
サラダに混入のカエルは原材料の野菜に付着 製造業者はチェック体制を強化 (長野)
2023年5月22日(月) 17:21 信越放送
松本市の会社が製造したサラダにカエルが混入していた問題で、カエルは、原材料の野菜に混ざり込んでいたと見られることがわかりました。
この問題は松本市の「デイリーはやしや」が5月10日に製造し、上田市のスーパーで販売されたサラダにカエルが混入していたものです。
その後の取材で、混入したのは、国内に広く分布する体長2センチから4センチほどの「二ホンアマガエル」と分かりました。
「デイリーはやしや」はサラダの原材料となる野菜に混ざりこんでいたため、下処理段階での洗浄や、選別作業で除去できなかったとしています。
対策として、洗浄前の異物除去に関わる人員を1人から3人に増やしたほか、洗浄後の目視での異物除去を1回から、それぞれ違う担当者による2回に増やしたということです。
上田保健所は、サラダを購入した客はカエルを口に入れたものの、飲み込んではおらず、中毒などの健康被害は確認していないとしています。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/sbc/498578
https://newsdig.tbs.co.jp/mwimgs/f/e/680w/img_fef1ad33115b2b2d949a9da1903a48c951114.jpg
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/6/4/-/img_647053cfafac0f1b2882d703b94eb601133997.jpg
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/e/5/-/img_e5153ae6baf07aa367c2700945ed040098215.jpg
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/e/a/-/img_ea5e6f0c2199f06d21773cfbbb254c46106467.jpg
3 2023/05/22(月) 21:54:55.26ID:1UPFTfID0
次のやつがちゃんとチェックするから適当でヨシ!
前のやつがちゃんとチェックしてるから適当でヨシ!
5:2023/05/22(月) 21:57:50.86ID:ct1MQ9Kv0
>>3
みんなヨシッて言ってるからヨシッ!
46:2023/05/23(火) 00:20:05.92ID:fopwxkRP0
裁断前の洗浄工程がどんなものだったか気になる
今回の工場では大浴場みたいなとこでぐるぐる回すような洗浄工程がなかったか、
しょぼかったんじゃないか
目視よりそこでしょ
85:2023/05/23(火) 09:58:25.61ID:I567Yra+0
野菜というのは虫やカエルはついてるもの
48 2023/05/23(火) 00:29:17.79ID:Wn3x5L4Z0
赤外線カメラで撮り続けたら良いじゃん
生きてるカエルなら周囲より高温じゃないの
死んでたら知らんけどw
52:2023/05/23(火) 00:49:16.72ID:1YDRtJNv0
>>48
釣りか
20:2023/05/22(月) 22:37:52.08ID:KozlkTra0
>>3
現場猫案件になるんだろうなと思ってみたら
やっぱり現場猫案件になってた
4 2023/05/22(月) 21:56:32.35ID:xOp/A1d+0
>>3
現場猫案件になるんだろうなと思ってみたら
やっぱり現場猫案件になってた
19:2023/05/22(月) 22:33:25.87ID:+5F8Ohhd0
>>4
どこを読んで済ましたと思ったの?
59:2023/05/23(火) 04:23:36.51ID:xbEHoi4l0
前のやつがチェックしただろうからヨシ
88:2023/05/23(火) 10:41:18.89ID:cBD1kkk90
>>87
日本語読めなかったのか?
それともレス先間違えてんのか?
どっちにしろまぬけ
74:2023/05/23(火) 07:20:29.47ID:pBO2iYlS0
レタスに青虫とかよくいるしなぁ
47:2023/05/23(火) 00:24:21.14ID:HdxaebFI0
つか商品化しろよ
83:2023/05/23(火) 09:53:51.78ID:U/6bhSmt0
だからさ、こんなの嫌だったら昭和の虫も食わない野菜食っとけって
39:2023/05/23(火) 00:00:20.21ID:JjnsU0Un0
松本は田んぼにアマガエルが沢山いるくらい環境がいいって事でしょ?
69:2023/05/23(火) 07:04:47.62ID:q+L5IXnI0
カエルの着かない野菜を使えば
61:2023/05/23(火) 04:53:08.48ID:KemrWMiH0
同情はするけどゼロにはできないんだよ…
81:2023/05/23(火) 09:34:44.15ID:/SllzfB40
ダブルチェックとかいう対策になって無い対策
53:2023/05/23(火) 00:49:26.62ID:Wn3x5L4Z0
セブンイレブンとかのコンビニでもカット野菜やサラダ売ってるし
日本中のコンビニ計6万店で膨大な量が売られてるのに同じようなことは起きてないでしょ
ブランドを大事にするセブンイレブンなどコンビニチェーンには異物混入させないノウハウがあるんじゃないのかな
それを真似するだけでいいと思う
言うほど難しいことじゃないよ、きっとw
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