【旬の食】サンマに付く“赤い糸”の正体は？ 食べてしまったらどうなる？ [みなみ★]＠うさマルLABO
-
10/10(月) 6:10配信
秋の味覚の一つである「サンマ」を、スーパーなどで見かけることが多くなりました。脂がのっていることから、塩焼きにして食べることが多いと思いますが、サンマの塩焼きを食べているときに、内臓の辺りに赤い糸のような物が見えることがあります。この赤い糸は、どのようなものなのでしょうか。もし食べた場合、どうなるのでしょうか。魚食の普及活動や水産物の消費拡大に取り組む、一般社団法人大日本水産会・魚食普及推進センター（東京都港区）の早武忠利さんに聞きました。
【閲覧注意】サンマに付着していた“赤い糸”を見る
加熱調理していれば問題なし
Q.サンマを食べているときに、内臓の辺りに赤い糸のような物が見えることがあります。この赤い糸のような物の正体について、教えてください。
早武さん「『ラジノリンクス』と呼ばれる寄生虫で、サンマの内臓に付くことがあります。魚はエサを食べているときに、寄生虫などが体に付くことがあり、自然なことです」
Q.もしラジノリンクスが人間の体内に入った場合、どうなるのでしょうか。
早武さん「他の寄生虫全てに共通しますが、しっかり加熱調理していれば、体内に入っても影響はありません。気にせず食べてしまいましょう」
Q.サンマを塩焼きにするときは、事前に内臓を取り除くべきなのでしょうか。それとも、内臓を取り除かずにそのまま焼いて食べても問題ないのでしょうか。
以下ソースでID:ID: Rsg70bLO0.net失明するよ？
その糸引っ張るとID: EhlGSkmo0.net火最強かよ
初めて食物焼いた奴は英雄だろID: pHM6oUDw0.netしっかり加熱できてない場合を教えろよID: sCADt/nv0.net加熱してれば問題ないから食べて大丈夫だと言ってるのに、何なのこの記事は。
同じことを2度も聞くなよID: YULCX4L/0.net冷凍して焼いてあるなら平気
ただのアニくんID: 1dXiwRKS0.netいや内臓だろ
嘘つくなよID:Q.もしラジノリンクスが人間の体内に入った場合、どうなるのでしょうか。
早武さん「他の寄生虫全てに共通しますが、しっかり加熱調理していれば、体内に入っても影響はありません。気にせず食べてしまいましょう」
これ質問者は、その寄生虫が生きたまま人体に入ったらどうなるか知りたいんじゃないのかな？
「焼けばいい」て答えるなんてまるでヤフー知恵袋かツイッターみたいな答えだID: tY69yTzc0.net嫌だよ、サンマと結婚なんて。 -
死ぬよ ID: XkCAjVdY0.net人体実験乙
-
運命の赤い糸です ID: jD7zohlE0.net私はヴィオラ 鳴らして…ID: WLuutPnO0.netお前らには切れて繋がってない赤い糸な
-
高卒独身の寄生虫は死ねよ ID: YAXw9d860.net年収790万以下は払う税より受ける福祉の額のが高いぶら下がりID: XkCAjVdY0.net自己紹介乙ID: BhPyatyw0.net高卒独身氷河期の俺です。でも寄生のおかげで預貯金は2000万有りますID:それが気になる時点でお前の負けや
大人しく従っとけ器用に生きろID: n+rVry2Y0.net急にどうしたID: K+B+hWsg0.net自分が大卒なのに相手に大卒インテリwとか言ってコンプレック解消してたとんでもない洗脳されたアホがいたっけ 笑
大卒なのは自分なんだぞ？頭おかしいだろ？www俺は高卒のてやんでぃアウトローなんだって自分に言い聞かせてんだぞ？怖！ -
これが動いているの見て以来サンマ食えなくなった
高くなったしありがたいトラウマだけどID:寄生虫気にしてたら魚なんて食えんよ -
>>1
ゲ
もうサンマが食べられない -
Q.もしラジノリンクスが人間の体内に入った場合、どうなるのでしょうか。 ID: r6CKQozY0.net死ぬよID: FJ9e2nAU0.netA.しっかり加熱調理していれば食べても大丈夫ですID: v3TkXTv40.net笑えばいいと思うよ( ᷇ᵕ ᷆ )ID: YF1+TzIk0.netマジレスすると胃酸で死ぬよID: SGn/G+7y0.net体内で成長し産卵しますID: 8cT1qDNY0.net寄生した後に脳へ移動し水中に誘導されます
水に入ると肛門から出て産卵を行いますID: kkkffcE60.net秋刀魚になれるよ -
よく噛めば大丈夫死にますからって目黒寄生虫館の人が言ってた ID: HWZ704iV0.netそれは職員さんが寄生虫に言わされてる
-
寄生虫が嫌とか言ってたら魚なんて食えねえよ
焼いたら問題ないのだから気にしたら負けID:その理論ならみそ汁に精液を入れられても問題ないな -
>>気にせず食べてしまいましょう
気にするわw -
内臓がうまいんやろ？ ID: /PFVoqme0.netおまえアレにサンマのウンコ入ってるって知ってる？
-
食べても大丈夫だとして、栄養価的にはどうなのかね？ ID: zLcgcMkY0.netただのタンパク質ID: bWq73WHu0.net栄養価豊富だな
火を通してしまって失われた栄養もあるが基本的にはバランス良く栄養が取れる -
>>18
その理論ならみそ汁に精液を入れられても問題ないなID:人間食う前提で語ってんの？ID: 42iZ35CW0.net何言ってんだコイツID: jTOerSrv0.netこれがガイジですか？ID: yH+Hhcfk0.netそういう村に住んでるの？ID: F5oE0O+m0.netそれが当たり前な育ち？ -
ゴカイで釣った魚の内臓も平気で食べる人が信じられない
魚ってプランクトンや虫の死骸やそのウンコが当たり前のように入ってるんだよねID: AEgJVPne0.net魚のんこ気にしてたらシラスやニボシなんて食べられなくなるだろID: Altz2t/v0.netここまでいくと精神疾患ねID: 1nj5T3AW0.netそれを言うなら女の肛門舐めてるやつとかどーすんの？ -
>>32
人間食う前提で語ってんの？ -
見た目きめえw
ID: 4zcVjM0R0.netギャーっID: 23mdKTYM0.net(´・ω・｀)コオロギ食う時代だし、タンパク質と思えばラッキー寄生虫くらいに思えるかもID: usKWzvYD0.netなんか釣りの餌みたいーID: RI/1ayiz0.netイトミミズみたいにツルツルしてなくて
拡大したら細かいイボみたいなのが沢山生えてるのか…ID: u0/6e1fU0.netぎゃあああ拡大しすぎ！！ -
寄生虫も立派なたんぱく質 ID: dVmvwkb70.netこんなところにベアさんがっ
-
>>1
失明するよ？
その糸引っ張るとID: K+B+hWsg0.net渋皮ウォン鬼「ひも切り…」 -
>>40
こんなところにベアさんがっ -
>>26
おまえアレにサンマのウンコ入ってるって知ってる？ID: iC2T2ucy0.netチコちゃんに叱られるぞID: Altz2t/v0.net気にしない
うまけりゃええねんID: uw4XEK0j0.netサンマは無胃魚でかつ夜間に獲るから腹に消化物もうんこもないぞ -
>>32
何言ってんだコイツ -
>>39
ギャーっ -
>>32
これがガイジですか？ -
秋刀魚食べさせれば育ちがわかる
らしいよID: 23mdKTYM0.net(´・ω・｀)頭は食わないよ。内蔵は食うよ。ID: Jall7Ms30.net育ちが良いと
内臓は食べないからね -
>>39
(´・ω・｀)コオロギ食う時代だし、タンパク質と思えばラッキー寄生虫くらいに思えるかも
引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1665404615/l1000
もうサンマが食べられない