兵庫・豊岡市出石で年越しそば

兵庫・豊岡市出石で年越しそば

　豊岡市出石は皿そばで知られ、大みそかのこの日、この店では５時からそばを打ち始めました。

　開店と同時に訪れた観光客らは、できたてのそばをすすりながら、ゆく年を振り返っていました。

　今年は原材料費などが高騰したことにより、この店でも先月から値上げを余儀なくされました。

　それでも去年より多いおよそ５００人分が午後３時には完売したということで、城下町は年越しの準備が整いました。

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