日本で唯一の飛び地・和歌山県北山村で特産品『じゃばら』の収穫始まる「邪を払う」地元の縁起物

https://www.youtube.com/watch?v=XF3RRk-FVlI

　日本で唯一の飛び地和歌山県北山村では、村の特産「じゃばら」の収穫が始まっています。

　柑橘類の一種「じゃばら」は、柚子やすだちとは少し違う酸味が特徴で、「邪を払う」という由来から、地元では縁起物とも言われています。

　約8ヘクタールの畑で、農家や近所の主婦らが、ハサミを使って傷を付けないように丁寧に収穫していきます。

　今年は夏に雨が少なく水やりに苦労したということですが、去年よりもやや多い110トンの収穫が見込まれています。収穫されたじゃばらはポン酢やドレッシングに加工され全国に出荷されるということです。
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