贈答品の花としても人気「ストック」の出荷最盛期 西日本有数の生産地・兵庫県淡路市（2022年3月12日）
兵庫県淡路市では、甘い香りが特徴の「ストック」の出荷が最盛期を迎えています。
西日本有数のストックの生産地・淡路市。市内の栽培農家では、春のお彼岸に向けて出荷作業に追われています。ストックは、色鮮やかな花をつけ、香りが長く続くことから贈答品やお祝いの席に飾る花としても人気です。取材先の農家では５、６輪ほど咲いている花を選別し、１本ずつ丁寧に抜き取っていきます。
今年は例年よりも１週間ほど生育が遅れたということですが、品質は良く、この農家では１日に約３０００本の出荷を見込んでいるということです。主に京阪神の市場に送り出され、出荷作業は５月まで続けられるということです。
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