酪農の救世主！？スイーツに衣料品まで…バターに隠れた副産物「脱脂粉乳」活用の実態を追う【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】
バターや生クリームを作る過程で必ず生まれる「脱脂粉乳」。その割合はなんと90%！もはやメインともいえる影の“副産物”に今、光が当たっています。牛乳を生産する酪農家の支援につなげようと、新たな活用法が模索され、いまや“食料”にとどまらない「脱脂粉乳」の活用まで。その裏側をゲキ追しました。
（かんさい情報ネットten. 2025年2月11日放送）
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