物価高などで撤退相次ぐ学食業者…「学食」存続をかけた大学の秘策とは？「授業に活用」「子ども食堂」…みんなが「おいしい」取り組みとは【情報ネットten.特集／ゲキ追X】

物価高などで撤退相次ぐ学食業者…「学食」存続をかけた大学の秘策とは？「授業に活用」「子ども食堂」…みんなが「おいしい」取り組みとは【情報ネットten.特集／ゲキ追X】

高校や大学などの学生食堂を運営する業者の撤退が相次いでいる。そこで、存続に向けて動き出したのが大学や学生たち本人だ。学生自ら運営したり、授業の一環として学食を活用したりするほか、地域住民に開放する動きも。（かんさい情報ネットten.　2024年10月22日放送）

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