タラバガニ！牛肉！“旬の味”ギュギュッと詰まった“冬の北海道展”【スーパーJチャンネル】(2024年1月10日)

タラバガニ！牛肉！“旬の味”ギュギュッと詰まった“冬の北海道展”【スーパーJチャンネル】(2024年1月10日)

　タラバガニがギュギュッと。旬の“北海道グルメ”が大集合です。

■タラバガニ！牛肉！冬の北海道展

　今年も東京・池袋にやってきました。冬の大北海道展です。根室産や釧路産のタラバガニがお米の上にたっぷり盛り付けられます。

購入客
「介護の仕事をしていて、利用者から頼まれて。やっぱり新鮮なのと豪快さがいいなということなので」

　鉄板の上に乗っかるのは厚切り牛肉。そして焼き上がったステーキはこれまた、たっぷりとお弁当に…。

豊平館厨房　杉山隆社長
「十勝和牛という牛を扱っていまして、特に今回は1年間のなかで一番になった牛を落札して持ってきています」

　地元品評会で最優秀となった牛肉だけを使ったのが「王様ステーキ弁当」税込み2万7000円です。

　もちろん、お手頃なお弁当もそろっています。

購入客
「おいしい。ヒレなんで、さっぱりしていて、おいしい」

　冬の大北海道展は22日までです。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>