食材を自ら捕まえるハンターシェフ　ジビエ料理を通じて伝える“いのち”の重み【かんさい情報ネット ten.特集/ノゾキミ】

食材を自ら捕まえるハンターシェフ　ジビエ料理を通じて伝える“いのち”の重み【かんさい情報ネット ten.特集/ノゾキミ】

大阪と京都の境、島本町で今人気のイタリアン。イノシシやシカなどの野生動物を絶品料理に帰るシェフ・宮井一郎は自ら山に入って食材を仕入れるハンターでもある。大自然の中、命と向き合う日々を送る“ハンターシェフ”がジビエ料理を通じて伝えたいこととは？
（かんさい情報ネットten. 2023年5月29日放送）

▼読売テレビ報道局のSNS
TikTok　https://ift.tt/fseRaoV
Twitter　https://twitter.com/news_ytv

▼読売テレビニュース
https://ift.tt/7px0LMD

▼情報ライブ ミヤネ屋
https://ift.tt/6e0Skuz

▼かんさい情報ネットten.
Facebook　https://ift.tt/2x9WHup
Instagram　https://ift.tt/TQqiaOv
Twitter　https://twitter.com/ytvnewsten
webサイト　https://ift.tt/avBUsbA

▼情報提供はこちら「投稿ボックス」
https://ift.tt/d36SbHr

#読売テレビ　#ten　#読売テレビニュース　#かんさい情報ネットten　 #ジビエ #ハンター #シェフ #ノゾキミ #イタリアン #大阪 #島本町 #密着 #ドキュメント #リストランテコンテ #自然 #命 #食育 #鹿肉 #猪肉 #タケノコ #グルメ #美味 #いただきます #感謝