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世界最大規模ワイン品評会で日本酒コンテスト(2023年4月25日)
世界最大規模のワイン品評会で、日本酒を評価する部門の今年度のコンテストがイギリス・ロンドンで始まりました。
「IWC=インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の「Sake部門」は2007年に設立され、今年は日本のほか、海外の蔵元も含め1600以上の銘柄が出品されました。
日本人と外国人の審査員により、テイスティングが行われます。
IWC・Sake部門責任者、クリス・アシュトンさん:「審査員は世界中から集まっています。多様な背景、多様な味覚で審査しています」
7月には、最も優れた「チャンピオン・サケ」が選ばれます。
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp/a>
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