【ミラクルミート】肉に代わる“次世代のタンパク源”…その食材の正体とは？ 研究最前線 熊本 NNNセレクション
将来の食料危機が予測される中、肉に代わる「次世代のタンパク源」を開発する企業が熊本にある。「ミラクルミート」と呼ばれ、首都圏のスーパーやレストランで提供されている食材の正体とは…？味はもちろん、食感や見た目にもこだわる研究のヒミツに迫る！
（2022年1月17日放送 KKT「てれビタevery.」より）
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【熊本県民テレビ KKT公式チャンネル】
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