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【天然サバがピンチ】「いつの間にか高級魚に」漁獲量が激減 “陸上養殖”拡大へ
日本一の水揚げ量を誇る千葉・銚子港のサバの漁獲量が激減しています。去年の漁獲量は、2021年の約3割に落ち込みました。地元では毎年、この時期に開催されてきた“サバの祭り”が無期延期に…。サバ料理の店も仕入れ値が高騰し困惑しています。一方で、サバの陸上養殖が広がりつつあります。サバ不漁の救世主となるのでしょうか？
（2023年1月30日放送「news every.」より）
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