【第2の人生まとめ】客室乗務員がカフェ経営/ 中学教師がパスタ＆ピザ/ 消防士が「炎のギョーザ」（日テレNEWS LIVE）
過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
吉田さんは長野県諏訪市で２１年間消防士として地元を守ってきました。しかし、夢だった料理人の道をあきらめきれず退職。飲食未経験の吉田さんは資金集めに苦労しますが、信用金庫から意外な提案で融資を受け、念願だった自分の店をオープンしました。転職し夢を叶えた店主の物語です。
・【転職に悔いなし】元消防士が作る“火柱”餃子 人生救った融資担当者の提案とは？「第２の人生で店を始めました」
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・【早期退職】妻はどう受け止めた？調理未経験の教師からシェフに転職！「第２の人生で店を始めました」
など
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