徳島県那賀町の特産「木頭ゆず」酸味が強く香り高いのが特徴（2022年11月10日）

徳島県那賀町の特産「木頭ゆず」酸味が強く香り高いのが特徴（2022年11月10日）

徳島県那賀町では特産の「木頭ゆず」の出荷作業が始まっています。

　爽やかな黄色の木頭ゆず。農家の人たちがゆずを傷つけないように丁寧に摘み取っていきます。徳島県那賀町の農園では、甘酸っぱいゆずの香りが広がる中、１１月に入り収穫作業が最盛期を迎えています。

　木頭ゆずは酸味が強く香り高いのが特徴です。収穫されたゆずは大きさごとに分けられ、ひとつひとつ丁寧に箱詰めされた後、例年並みの１箱２０００円前後で京阪神や関東を中心に送られるということです。

　出荷作業は冬至の１２月２２日ごろまで続きます。

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