【松岡修造のみんながん晴れ】注文殺到のそうめん！秘密はお天道様(2022年11月6日)
岡山県鴨方町を訪れた修造。お目当ては1年中注文が殺到するという、そうめん。食べてみると味わったことのない風味が。その風味を出していたのが“かど干し”という作業。とんでもなく手間がかかるのですが、そうめん職人、河田紘志さんの情熱がつまっていたのです。
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