【職人技】伝統技術で作る杉の木桶 樹々と山への想い Japan traditional crafts Kioke Wooden bucket　石川　NNNセレクション

【職人技】伝統技術で作る杉の木桶 樹々と山への想い Japan traditional crafts Kioke Wooden bucket　石川　NNNセレクション

宮大工として修業したのち、木桶づくりを始めた小松市在住の杉本君平さん。技術を継承し製作した地元産のスギ材を使った木桶は、石川の醸造文化の歴史に新たな一ページを加えようとしている。
（2022年10月26日放送「となりのテレ金ちゃん」より）

Kimihei Sugimoto, lives in Ishikawa Prefecture, started making wooden barrels after training as a shrine carpenter. He inherited traditional techniques. Wooden barrels made from local cedar wood are about to add a new page to the history of brewing culture in Ishikawa Prefecture.

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