ボージョレ・ヌーボーに続けるか！？厳選した霜降りサバを冷凍せずに空輸する「サバヌーヴォー」が日本で販売開始｜TBS NEWS DIG
様々な食材がおいしくなる季節を迎え、注目のブランドサバがノルウェーから“来日”しました。脂肪率30%以上の厳選された霜降りサバを冷凍せず空輸することから、ワインのボージョレ・ヌーヴォーにちなんで「サバヌーヴォー（新しいサバ）」と名付けられています。その魅力を取材しました。
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