お酒に合う！？ 百貨店のバレンタイン商戦
新年を迎えたばかりですが、大手百貨店では早くもバレンタイン商戦が始まりました。
「チョコとお酒のマリアージュをお楽しみください」
松屋が提案するのは家飲み需要を狙った、お酒とあわせて楽しむチョコです。
記者
「こちらのチョコレートのピンクペッパーの鼻に抜ける風味と、ウイスキーがぴったり合います」
来月２日から始まる催事では、実際に銀座のバーが出店。コロナ禍で打撃を受けたバーを応援したいということです。さらに、バレンタインの直前は３連休ということで、溶かしたチョコをナッツにかけるだけの、ひと手間ならぬ「０．５手間」をかけて楽しむチョコも。
一方・・・
記者
「こちらで注目なのは、見た目が黒くなってしまった規格外のバナナを使ったチョコレートなんです」
高島屋が提案するのは、「サステナブル」なチョコ。バナナの廃棄を減らそうと２０代の若者が立ち上げたプロジェクトとコラボしました。
高島屋 ＭＤ本部 森下由佳子さん
「サステナブルに対して意識が高いと言われているＺ世代の方に着目しまして、百貨店に目を向けていただくきっかけとなるように」
両社ともオンラインを強化して、去年を上回る売り上げを目指したいとしています。
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（06日14:45）
