セブン－イレブン 定番スイーツを全面刷新 コロナ禍で“本格派”増える(2022年6月15日)
コロナ禍で変化した消費傾向を受けての全面刷新です。
セブン－イレブン・ジャパンの新しいシュークリームは原料や製法にこだわり、専門店の品質を目指します。
新型コロナウイルスの影響で「お取り寄せ」の機会が増え、消費者はスイーツにより本格的な味わいを求める傾向が強まっているということです。
セブン－イレブン・ジャパン商品本部ベーカリー・スイーツ担当、平田哲也さん：「お客様のおいしさの物差しのところに到達しないのではないかということで、改めて基本素材を一つひとつ見直しを」
今週から定番スイーツ約25種類を順次リニューアルするということです。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>
