兵庫県豊岡市の神鍋高原で、特産キャベツの収穫作業が始まっています　芯まで甘く、シャキシャキした歯ごたえ　阪神方面にも出荷

兵庫県豊岡市の神鍋高原で、特産キャベツの収穫作業が始まっています　芯まで甘く、シャキシャキした歯ごたえ　阪神方面にも出荷

兵庫県豊岡市にある神鍋高原で、特産キャベツの収穫作業が始まっています。昼と夜の気温差が大きく、水はけのよい火山灰の土壌で育ちます。雪の下で冬を越したキャベツは芯まで甘く、シャキシャキした歯ごたえが特徴で、地元のほか阪神方面に出荷されます。