【いま、伝えたい】「食べ物は人を笑顔に」“ボルシチに平和への願いを込めて”ウクライナ料理研究家からのメッセージ【ウクライナ侵攻】

【いま、伝えたい】「食べ物は人を笑顔に」“ボルシチに平和への願いを込めて”ウクライナ料理研究家からのメッセージ【ウクライナ侵攻】

ロシアによるウクライナへの侵攻。世界中で1日でも早い解決を求める声が広がる中、様々な立場の方からのメッセージを紹介しています。ウクライナ料理である「ボルシチ」に魅せられ、都内のシェアキッチンでウクライナ料理を振る舞う女性からのメッセージです。

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ウクライナ料理研究家・粟津葉子さん「シェアキッチンでウクライナの伝統料理、ボルシチを紹介しています。日本では、ロシア料理って思っている方が多いと思うんですけれども、もともとはウクライナの料理になります」「ボルシチを食べてすごくおいしかったので、皆さんにも知っていただきたくて…食べ物は人を笑顔にするので…」「ウクライナにもたくさん知り合いがいますので、ニュースを聞いて毎日つらい思いをしています。一日も早く、ウクライナに平和が戻ることを祈っています」
（2022年5月13日放送「Oha!4」より）

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