【フラワーカフェ】食べられる花に本格定食も…花に囲まれた“夢空間”

【フラワーカフェ】食べられる花に本格定食も…花に囲まれた“夢空間”

まずは東京・立川市にある商業施設にあるフラワーカフェ。創業150年の歴史を持つ日比谷花壇が始めたカフェです。

お花の広い楽しみ方を発信したいと、ほぼ全てのメニューに”食べられるお花”、エディブルフラワーを添えています。

今回いただいたのは、ジンジャードレッシングであえたサラダに、春の花「ナデシコ」と「サイネリア」をトッピングした料理。食べた瞬間に花の香りが広がり、少しの苦みがいいアクセントになっているそう。さらに生花店直営のお店のためサプライズも！

一方、東京・東大和市にあるフラワーカフェは、地元で25年続く生花店が去年オープンしたお店。

ご主人によると、カフェを始めたのは、コロナ禍でリモートワークが増えたことに関係しているそうです。

そして、こちらの名物が息子さんが作っている”ゆずコショウ”で味付けした特製鶏もも肉のから揚げ定食です。

今回で、番組を卒業する沼本リポーター、最後の食リポもお楽しみに！
（2022年3月31日放送「Oha!4」より）

#フラワーカフェ　#エディブルフラワー　#花　#日テレ　#Oha4　#ニュース

◇日本テレビ報道局のSNS
Facebook　https://ift.tt/8zUwfjx
Instagram　https://ift.tt/0MTmI2O
TikTok　https://ift.tt/P5LGxan
Twitter　https://twitter.com/news24ntv

◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP
https://news.ntv.co.jp