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【完成まで3日】“納得の味”追求して2年…煮込んで寝かした“美味”牛タンシチュー!「こだわり店主 情熱の一品〜ウマいモノほどよく寝かす」 『news every.』18時特集
煮込んで、寝かせて、手間ひまかけて。店主が試行錯誤の末、辿り着いたこだわりの一品。完成までに3日かける「牛タンシチュー」に、「カニクリームコロッケ」。5日かけて出来上がる「サバ味噌」。寝かせて美味しさ増し増しにした人気メニューを紹介します。
ナレーター:中村雅俊
リポーター:坂田陽子・井上貴美
(2022年3月3日放送「news every.」より)
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