巨大ネズミ「ヌートリア」被害急増　ハンターに密着　注目の“活用方法”(2023年10月20日)

巨大ネズミ「ヌートリア」被害急増　ハンターに密着　注目の“活用方法”(2023年10月20日)

https://www.youtube.com/watch?v=h9xDA7oTAU0

　周辺住民：「初めはびっくりしました」「堤防に巣を作るので堤防が弱くならないか心配」

　不安の声が相次ぐ迷惑動物の正体はヌートリア。南米原産のネズミの仲間で、体長は大きいと70センチほど。つぶらな瞳で可愛らしくも見えますが、鋭い爪と前歯を備え、凶暴な一面も。深刻なのは農業被害です。

　花ハス生産農家　野島茂一郎さん：「この花のハスが食べられてしまって枯れてしまった」

　花ハス約400本が被害に…。

　花ハス生産農家　野島茂一郎さん：「食べられたら、それは本当に憤慨」

　静岡県浜松市ではレンコンやダイコンなども食べられ、その被害は拡大しています。浜松市の依頼を受けた“ヌートリアハンター”に同行すると、前日仕掛けたわなには…。

　ルーツジャパン　岡本浩明代表：「入っています。ちょっと小ぶりですね」

　この日、9つ仕掛けたわなで3匹を捕獲。

　ルーツジャパン　岡本浩明代表：「目撃情報は年々増えているが、それに対して捕獲が追い付いていない状況」

　去年、浜松市ではヌートリアの目撃件数が360件、捕獲数が157匹でともに過去最高に。今年は9月までで去年を上回るペースで目撃情報が寄せられています。

　捕獲したヌートリアのこんな活用法も。ジビエ料理の食材の一つとしてヌートリアを扱っています。

　西欧料理サヴァカ　山口祐之シェフ：「脂身も少なく、非常に良質なたんぱく質を持つ優良な食材」

　出来上がった一皿は「ヌートリアのロースト」。迷惑動物がメイン食材に変身です。

　ルーツジャパン　岡本浩明代表：「ありがとうございます。おいしいですね。粛々と捕獲は続けるが利活用も意識して続けていきたい」
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>