日本一うまいバーガーはどれだ　開発8年！“極上肉”に絶品チーズ(2023年6月9日)

日本一うまいバーガーはどれだ　開発8年！“極上肉”に絶品チーズ(2023年6月9日)

　横浜で開幕した、日本一のハンバーガーを決めるイベント。知る人ぞ知る有名ハンバーガー店が全国から集結しました。
　
　あいにくの天気にもかかわらず、肉汁とソースの香りに誘われ、幅広い層のハンバーガーファンが集まりました。

　ハンバーガーファン（82）：「家で（パンと肉）食べてまた来ました。チーズと肉がマッチしている」「（Q.胃もたれしないですか？）全然。するの？」

　ステーキのような食感を目指し、3000日、8年以上かけて開発されたパティの上から、じっくり煮込んだ肉のソースをあふれるほど乗せ完成した「極上肉づくしバーガー」。

　ハンバーガーファン：「うんま！濃厚さが違います。肉肉しさが全然違います。このイベントめがけて鹿児島から来ました」

　有名店12店舗のなかから日本一を選ぶ方法は、ステージ上での1対1の対決です。

　ジャパンバーガーチャンピオンシップ・中島輝行実行委員長：「制限時間60分以内に一からハンバーガーを作ってもらう。見た目と料理の正確さ、味、この3点を4人の審査員が評価する」

　3日間開かれる「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」。11日にはベスト4のなかから優勝が決定。

　そして、日本一のハンバーガーは11月に行われる世界大会を戦うことになります。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>