「キャラメルタルトに麹」米国で日本伝統の「発酵食品」が人気　健康志向や新型コロナの影響も？【現場から、】

「キャラメルタルトに麹」米国で日本伝統の「発酵食品」が人気　健康志向や新型コロナの影響も？【現場から、】｜TBS NEWS DIG#shorts

アメリカでは最近、日本の伝統的な“ある食品”が注目されています。健康志向や新型コロナの影響で急速に人気が高まっているというその食品とは?

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