「まだキレイに咲いているのに」捨てられてしまう花をキャンドルに！“廃棄花”にサブスクで新たな価値を！【SDGs】｜TBS NEWS DIG
私たちの生活に彩りを添えてくれるお花ですが、日本では年間10億本が廃棄されるなど、「フラワーロス」と呼ばれる問題も起きています。捨てられる花を生まれ変わらせる取り組みを取材しました。
■結婚式の花がもったいない！新たな使い道とは
神奈川県鎌倉市にある「HOTEL AO KAMAKURA」。
部屋の片隅にあったのは…
日本サステナブルフラワー協会 安永かおり代表
「きのう結婚式を終えられた方の花たちです」
結婚式を彩ったコスモスやマリーゴールド。通常であればこのまま捨てられてしまいます。安永さんは、こうした花を救いたいという思いから式場などから廃棄予定の花を引き取っています。落ちた葉っぱの1枚まで大切に拾い、ドライフラワーにしたあとキャンドルにします。
また、廃棄される花を少しでも多く救えるようワークショップやオンライン講座を開き、活動の輪を広げています。
安永かおり代表
「今まで捨てるのが当たり前だった。でもそれを変えていこう、みなさんといっしょに変わっていこうよという気持ちでやっています」
■捨てられる花を再利用したジャイアントフラワー 生花より大きい
花の命を循環させる活動は都内の花屋「ローランズ 原宿店」でも。フラワーロスを減らそうと取り組んでいるのが…
ローランズ代表取締役 福寿満希さん
「お花を再生して作られた名刺になっております」
長さを調節するために切った茎などを捨てるのではなく活用しようと、7年前から紙作りを始めました。茎の部分から繊維を抽出し、古紙と混ぜ合わせて紙にします。
ローランズ代表取締役 福寿満希さん
「スケッチブックです。中を開いていただくと、結構こういう線とか」
よく見てみると茶色い繊維が。スケッチブック2枚に1本分のお花が含まれています。他にも2022年の夏から販売を始めたジャイアントフラワー。生花と比べてみると大きさは歴然。
使われるのは3つの花びらのパーツ。大きさの違う花びらを交互に重ね合わせていくと、花としてよみがえります。
上村彩子アナウンサー
「プロポーズでこういうお花をもらうと、結婚式にももらったお花を飾ったり、長期的に使うことが出来るというメリットもありそうですね」
ローランズ代表取締役 福寿満希さん
「写真映えするお花なので、そういったところで今後活用されていくといいなと思います」
■廃棄を防ぐ花の“サブスク” 規格外でも「生けやすいサイズ感」
こちらは花を生産する前林さん。フラワーロスの問題に胸を痛めていました。葉が鮮やかな白、中央は薄紫に色づく“葉牡丹”の栽培がいま、最終段階を迎えていますが…
前林園芸 前林陽介さん
「もう細かったり商品にならないものは、少なからずはあります。ほとんど捨ててしまいますね」
茎が曲がっていたり短かったりすると規格外として市場に出荷できず、廃棄することに。厳しい規格などを理由に、日本では年間10億本もの花が消費者に届くことなく捨てられているといいます。こうした、花の廃棄を防ぐため独自の規格を作ったのが花のサブスク「ブルーミー」です。
ブルーミー 依田美奈さん
「曲がってしまっているものですとか、お花の長さが短いものがブルーミー規格となっています」
規格外でも買い取ることができる理由は、利用者に届けるサイズ。郵便ポストに入るよう、花は25センチまでにカットするため根元が曲がっていて、通常、廃棄される花も根元を切ることで出荷できるのです。
ブルーミー利用者 千田桃世さん
「すごく生けやすかったです。コンパクトなサイズで届くので、長さの調節とかも小さい花器にもすごくしやすくて、いいサイズ感だと思います」
このサービスの利用者が増えるほど、フラワーロスを減らせるといいます。先ほどの農家「前林園芸」は、去年12月から規格外の花をブルーミーに出荷。さっそくあの葉牡丹も花束に使われていました。
前林園芸 前林陽介さん
「（Q.規格外を買い取る仕組みは?）規模によって変わってくるが、期待を持てるサービスかとは思います」
ブルーミー 依田美奈さん
「農家さんにとってもメリットになることが結果としてブルーミーにもメリットになる」
フラワーロスをなくすために、あらゆる場所から小さな芽が出始めています。
▼TBS NEWS DIG 公式サイト https://ift.tt/HYLNoCm
▼チャンネル登録をお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1
▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
https://ift.tt/6DQbWXu
▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」
https://ift.tt/sLzflkg
