鵜に自由に魚を取らせる「放ち鵜飼」 鵜のウッティーたちと鵜匠のデビューまでの道のり
10月22日京都府宇治市で、国内では21年前に途絶えた綱をつけずに鵜に魚を取らせる漁法、「放ち鵜飼」が復活しました。「鵜飼」は夜、綱をつけた鵜を鵜匠が巧みに操り、かがり火に集まる魚をとらせる平安時代から続く伝統的な漁法ですが、「放ち鵜飼」は綱を使わずに鵜に自由に魚をとらせるため、鵜と鵜匠との信頼関係が重要です。「放ち鵜飼」復活までの道のりとそこに込められた思いを取材しました。
（かんさい情報ネットten. 2022年10月24日放送）
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