豆100％”環境にやさしい”麺の屋台　期間限定でオープン(2022年8月27日)

豆100％”環境にやさしい”麺の屋台　期間限定でオープン(2022年8月27日)

　豆100％の麺料理の屋台が期間限定でオープンです。

　黄えんどう豆100％のこの麺は普段捨てられてしまう豆のうす皮まですべて使った環境にやさしい麺です。

　価格が上昇している小麦の麺と比べて糖質がおよそ30％少なく、グルテンフリーだということです。

　ZENBJAPAN・西村林太郎さん：「色々な食材が高くなっているので、健康的でおいしい、そういった価値を提供できます」

　屋台は31日までの期間限定で、東京・有楽町駅前に設けられ、すべてのメニューが100円で提供されています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>