【人気】とんこつ?鶏白湯?新ジャンルのラーメンとは?「進化するラーメン」

【人気】とんこつ?鶏白湯?新ジャンルのラーメンとは?「進化するラーメン」

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
世界が認めるニッポンのウマイもの、ラーメン!それが驚きの進化を遂げているんです。紹介するのは4日かけてつくるという“豚白湯”のラーメン。豚骨でも鶏白湯でもない、まさに“新ジャンル”の 人気店です。

リポーター: 坂田陽子
ナレーター: 徳島えりか(日本テレビアナウンサー)

✅0:00 東京・浅草橋「ろく月」
✅0:44 一番人気「特製豚白湯」
✅1:30 豚白湯スープの秘密
✅3:27 転機…生活苦で完成した豚白湯

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年11月15日「news every.」放送より)

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