【誕生秘話】串カツ田中＆山田うどん人気チェーン店の原点とは？『news every.』18時特集 │ 【気ままに】ニュース速報

【誕生秘話】串カツ田中＆山田うどん人気チェーン店の原点とは？『news every.』18時特集

誰も知らない創業者たちの汗と涙の物語。
今回は、全国に309店舗！居酒屋チェーン「串カツ田中」。ある物で崖っぷちからの起死回生。1号店誕生のウラには、従業員の女性と父親のウソのようなホントの話が…。
そして、赤いかかしがトレードマーク！関東に158店舗を展開する、うどんチェーンの「山田うどん食堂」。アイドルや直木賞作家も、愛してやまない味。その歴史には数々の試練が…大ピンチを救ったのは、うどん店なのに、まさかのアイデアだった。
(2022年6月23日放送「news every.」より)

ナレーター：屋良有作

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