【“店舗限定”サービス】全国チェーンなのに…「透明化」や「コインランドリー併設」も
全国チェーンなのに、店舗を限定したメニューやサービスを提供する動きが広がっています。ピザチェーンでは、日本にある923店のうち、唯一の店舗があるということです。その店舗の特徴とは…。
◇
熱々の生地にチーズがとろける、デリバリーピザチェーンのドミノ・ピザ。東京・お台場にある「ドミノ・ピザ 台場店」には、ここにしかない“ある特徴”があります。なんと、店の外から、生地を寝かせる冷蔵庫まで、いたるところがガラス張りになっているのです。日本にある923店のうち、唯一の“透明な店舗”です。
ドミノ・ピザ広告 広報課 鳥内らなさん
「裏舞台をすべて見える化し、すべてのお客さまに、安心で品質のよいピザを見ていただくためにオープンしました」
さらに、作る様子を“すべて見せる”ため、キッチンに3台のカメラを設置し、営業時間中は常にライブ配信まで行っています。
お客さん
「この店舗は見えているから安心だよね」
お客さん
「見えるし、きれいな感じ。清潔感もあって」
◇
いま、全国展開するチェーン店で、店舗を限定したサービスなどが広がりを見せています。
鶏ガラなどを使用した濃厚なスープが特徴の天下一品でも、“店舗限定”サービスがありました。都内に30ある店舗のうち、5店舗のみで食べられるラーメンがあります。東京・中野区にある「天下一品中野店」では、定番のラーメンになんと、納豆を丸々1パック分入れた「納豆ラーメン」を販売しています。
納豆のねばりけで、スープがより、まろやかになっているそうです。濃厚なスープがご飯に合うことを受け、よりご飯が進むラーメンをめざし開発したといいます。
なぜ、店舗限定にしたのでしょうか。
天下一品 中野店 木村公彦さん
「納豆なので、好みとか地域性とか、いろいろあると思うんですけど、ニーズのありそうなところで販売しているという」
地域の特性を見極めて、販売店舗をしぼっているということです。
◇
コンビニでも限定のサービスが始まっています。東京・杉並区にある「ファミリーマート杉並永福四丁目店」では、隣にコインランドリーが併設されています。
「コンビニと同じように気軽に使ってもらいたい」という理由から、一部店舗で併設を開始しました。
ファミリーマート・コインランドリー担当 松本理希さん
「現在、約1万6600店舗中の32店舗で、経営・運営しております」
まだ、なかなか出会うことのできない、珍しい店舗だといいます。洗濯や乾燥を待つ間は、コンビニ内で過ごすことも可能です。さらに、24時間営業しているコンビニが隣にあるため、誰でも安心して利用できることもメリットだといいます。
松本さん
「隣に常に明かりがありますし、スタッフがいるっていう安心感も、ファミマランドリーの場合はあるのかなと」
今後、さらなる拡大を目指しているということです。
(2022年6月16日放送「news every.」より)
#ドミノピザ #天下一品 #ファミリーマート #日テレ #newsevery #ニュース
◇日本テレビ報道局のSNS
Facebook https://ift.tt/hKqIVDb
Instagram https://ift.tt/BEIp7Hi
TikTok https://ift.tt/KcB3FSU
Twitter https://twitter.com/news24ntv
◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP
https://news.ntv.co.jp
