廃棄予定の花でホテル装飾「フラワーロス」回避へ(2022年4月11日)
廃棄される予定の花を使ってホテルを装飾します。
「三井ガーデンホテル」や「ザ・セレスティンホテル」など、全国21のホテルは、規格に合わないなどの理由で販売対象外となり、廃棄される予定の花を買い取り、館内の装飾に活用する取り組みを今月から行っています。
茎を短く切って手水に浮かべることで1週間程度持つということです。
市場で売れずに花が廃棄される「フラワーロス」は新型コロナの影響で深刻な問題になっていて、装飾に活用することで花農家の支援につなげたいとしています。
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