ザクザク♡とろけるクッキーシュー

ザクザク♡とろけるクッキーシュー

ザクザク食感のクッキーシューを作りました。
とろける食感のカスタードクリームをたっぷり詰め込んで。
レシピはこちら→ https://youtu.be/bWfvNNZMrzA

▷材料(６個分)：
■シュー生地
無塩バター　４０ｇ
砂糖　３０ｇ
薄力粉　３５ｇ
アーモンドプードル　１０ｇ

水　８５ｇ
塩　１ｇ
無塩バター　５０ｇ
薄力粉　５５ｇ
全卵　２個

■ホイップカスタードクリーム
牛乳　１７０ｇ
バニラビーンズ　1/2本
砂糖　３５ｇ
薄力粉　１２ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
グラニュー糖　１５ｇ

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▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。