【気ままに】クッキングLABO

2023年

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HidaMari Cooking
  • 2023.02.08

チョコづくしの手作りバレンタイン♡クッキーサンド #shorts

チョコづくしの手作りバレンタイン♡クッキーサンド #shorts チョコを入れたサクサクのクッキーにバタークリームとガナッシュを合わせました。 クッキーを焼いているそばからいい香り♡ レシピはこちら→https://youtu.be/u755nmFTRJ0 ▷instagram： https://ift.tt/vTdiKBn もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、 #hidamarico […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.02.05

バレンタインに簡単チョコレートクッキーの作り方 ラッピングあり

バレンタインに簡単チョコレートクッキーの作り方 ラッピングあり 溶かしバターで簡単に作るチョコレートクッキーです。 バターと練乳が入るのでしっとりふんわり焼き上がります。 ▷材料（６個分）： 全卵　１個 無塩バター　６０ｇ 加糖練乳　４０ｇ 砂糖　５０ｇ 塩　ひとつまみ 米粉　１４０ｇ（薄力粉でも） ベーキングパウダー　小さじ1/2 シナモンパウダー　小さじ1/2（お好みで） チョコレート　 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.02.03

クリームチーズ・チョコレートトリュフの作り方

クリームチーズ・チョコレートトリュフの作り方 バレンタインに簡単に作れるトリュフチョコレートのレシピです。 生クリームなしで、代わりにクリームチーズを入れることで口どけよく仕上がります。 チョコレートでコーティングすることでココアパウダーがたっぷり付きすぎるのを防ぐことができ、時間が経つにつれてクリームチーズ・チョコレート・くるみが馴染んで美味しくなっていきます。 スイートチョコをホワイトチョコ […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.31

ポテチが食べたくなったらこれを作ります。10分でノンフライポテト！

ポテチが食べたくなったらこれを作ります。10分でノンフライポテト！ じゃがいもを電子レンジでチンして簡単に作ります。 青のりと塩でおなじみののり塩味に。 フライドポテトよりカロリーを抑えているのでつい食べすぎてしまいますね。笑 ▷作り方： １．じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。 ２．耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップをかぶせて600Wで4分チンする。 ３．竹串が通るまで火が通っ […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.29

生クリーム・バターなしで作るチョコレートガナッシュケーキのレシピ ラッピングあり バレンタインデーに

生クリーム・バターなしで作るチョコレートガナッシュケーキのレシピ ラッピングあり バレンタインデーに バレンタインに牛乳で作るガナッシュケーキのレシピです。 ケーキにコーティングをするのですが、生クリームで作るガナッシュよりも扱いやすく仕上げています。 100均で買ったケーキの箱に入れてラッピングしてみました。使いやすいのでシンプルなデザインで通年販売してほしいです（笑） スポンジケーキを米 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.27

手作りバレンタイン♡クッキー缶の作り方 Valentine’s Day Butter Cookie Box

手作りバレンタイン♡クッキー缶の作り方 Valentine’s Day Butter Cookie Box バレンタインに大量生産出来るクッキー缶のレシピです。 簡単かわいいクッキー缶をテーマにハートやうさぎの型を使いました。 ポルボロンはスペインでクリスマスを祝うお菓子なのだそうですが、ポルボロンを口に入れて溶ける前にポルボロンを３回言えれば願いが叶うというおまじないがあるそうです […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.22

バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり

バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり 生チョコガナッシュとバタークリームをチョコレートクッキーではさみました。 バタークリームも生チョコも口溶けなめらかでとても美味しく出来上がります。 バレンタインにぴったりなラッピングをすればプレゼントにも。 ラッピングの素材はすべて100均で購入しました。 工程１つひとつは簡単なのでぜひ試してみてくださいね。 ▷材 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.20

材料５つで！固めのカスタードプリンケーキの作り方

材料５つで！固めのカスタードプリンケーキの作り方 おうちおやつに人気のカスタードプリンケーキのレシピです。 生クリームを使わないで、牛乳で作るのでしっかり固めのプリンです。カロリー低めなのでたっぷり食べれますね。笑 プリン液に卵黄を追加することで、なめらかで濃厚な口当たりになります。 余った卵白をスポンジケーキに使っています。卵白が多いので泡立てやすいし、しっかり高さのあるスポンジケーキに仕上 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.01.18

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog] こんにちは。 バレンタインに向けて通販やダイソー、3coinsで買ったものを紹介します。 特におすすめはチョコレートと薄力粉。 クーベルチュールチョコを使うと失敗もしにくいし美味しくできますよ。 薄力粉は扱いやすくてもう何回もリピートしているいち押しです。 スリーコインズのお菓子道具はずっとこんなのあったらいいのに〜って […]

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