【気ままに】クッキングLABO

2023年7月

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.30

桃のクリームケーキの作り方

桃のクリームケーキの作り方 桃のコンポートでクリームたっぷりのケーキを作りました。 コンポートはシロップと一緒にゼリーにして、ケーキの間とデコレーションに使っています。 スポンジケーキは桃と相性のいい紅茶を使っています。 00:18 桃のコンポート 01:54 桃のゼリー① 02:55 桃のゼリー② 03:35 紅茶のスポンジケーキ 06:08 ホイップクリーム作り 06:46 組み立てます 09 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.28

３種のバタークッキーの作り方&ラッピング

３種のバタークッキーの作り方&ラッピング レモン・ココア・抹茶のバタークッキー缶を作りました。 クッキースタンプを使えば華やかなお花のクッキーが簡単にできあがります。 食べごたえあるサイズなので、ラッピングは１個づつしてみました。 00:12 バターの準備 00:43 レモン味・バターと粉砂糖を混ぜます 01:33 レモンをこすり洗い 02:20 卵黄を加えます 03:00 粉類を加え […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.25

めっちゃ簡単！チョコチャンクスコーン#shorts

めっちゃ簡単！チョコチャンクスコーン#shorts バターなし、卵なしで簡単に作れるチョコチャンクスコーンのレシピです。 準備もなく、ザクザクと切るようにまとめるだけなので思い立ったらすぐ作れます。 レシピはこちら→ https://youtu.be/clN8XwvbnlI ▷材料： ■紅茶スコーン（10個分） 薄力粉　５０ｇ 強力粉　５０ｇ 砂糖　１５ｇ 塩ひとつまみ 紅茶の葉　３ｇ ベーキング […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.23

オーブンなし! ピーチメルバ風タルトの作り方

オーブンなし! ピーチメルバ風タルトの作り方 クッキーでサクサクなピーチメルバ風タルトを作りました。 中にはカスタードクリームと甘酸っぱいラズベリーを入れて、 フレッシュな桃の食感がとっても美味しく仕上がりました。 00:25 カスタードクリーム 04:06 タルト 05:53 ラズベリーコンポート 06:54 デコレーション 09:19 サントノーレ絞り 10:04 桃を飾り付け 10:55 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.21

オーブンなし！食べるまで10分のマンゴーティラミスの作り方(おまけ：マンゴーラッシー)

オーブンなし！食べるまで10分のマンゴーティラミスの作り方(おまけ：マンゴーラッシー) 10分で作れるシリーズ！夏のフルーツ・マンゴーを使ってティラミスを作りました。 簡単に作れるように、火もオーブンも使わないレシピです。 フィンガービスケットの代わりにカステラを使いました。 00:21 ティラミス作り 04:21 材料 04:27 ラッシー作り ▷材料： ■ティラミス マンゴー　１個 レモン汁 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.19

混ぜるだけ🥕しっとりキャロットケーキ #cakedecorating

混ぜるだけ🥕しっとりキャロットケーキ #cakedecorating 一番最初に卵とオリーブオイルをしっかり混ぜ合わせるのが、しっとり美味しく作るコツ♪ レシピはこちら→ https://youtu.be/p8vnu0wTEFE ▷材料（φ15cm）： ■キャロットケーキ 人参　１００ｇ 全卵　２個 オリーブオイル　３０ｇ きび砂糖　５０ｇ 薄力粉　８０ｇ 塩ひとつまみ シナモンパウダー　５ｇ ベ […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.16

チョコチップとヌテラのクッキーの作り方 ラッピングあり 米粉のおやつ

チョコチップとヌテラのクッキーの作り方 ラッピングあり 米粉のおやつ 柔らかくとろけるチョコチップクッキーを作りました。 ヌテラと相性のいいヘーゼルナッツと刻んだチョコをたっぷり入れました。 ラッピングはダイソーで買ったミッフィーちゃんのスナックカップを使ってみました。 ▷材料（８個分）： ヌテラ　１５ｇ×８ 無塩バター　１００ｇ きび砂糖　７０ｇ 全卵　１個 バニラエクストラクト　小さじ１ 米 […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.14

濃厚！マンゴーアイスケーキの作り方 オーブンなし・卵なしで簡単

濃厚！マンゴーアイスケーキの作り方 オーブンなし・卵なしで簡単 アイスクリームメーカーを使わないで作るアイスケーキを作りました。 市販のマンゴーピュレを使えばあっという間に冷たいおやつが完成します。 ▷材料（φ15cm）： マンゴーピュレ　２００ｇ 砂糖　４０ｇ レモン汁　大さじ１ 冷凍マンゴー１００ｇ 生クリーム　２００ｍｌ 加糖練乳　５０ｇ ホワイトチョコ　４０ｇ 牛乳 10g ▷作り方： […]

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HidaMari Cooking
  • 2023.07.09

一番美味しいオールトファッショントーナツの作り方ラッピンググルテンフリーのおやつ

一番美味しいオールドファッションドーナツの作り方＆ラッピング：グルテンフリーのおやつ 今まで食べた中で一番美味しいオールドファッションドーナツができました！ 米粉で作るのでサクサクっとした食感で、油っこくなく食べやすいです。仕上げはシュガーグレーズをかけました。 あまりにもサクサクでいい音なので、最後に食べる音も入れました。咀嚼音が苦手な方はご注意ください。 このドーナツは次の日でも美味しく食 […]

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